Statistika našeho portálu

  • 96 486 Akcí v kalendáři
  • 5 388 Ubytovacích zařízení
  • 24 199 Míst a památek

Tradiční suroviny a jídla našich předků - Webinář

23.05.2021 Praha

Významná etnoložka a historička, Katarína Nádaská, nám již tradičně ve své fascinující online přednášce hlubokou lžící naservíruje bohatou kaši informací.

Adresa a kontaktní informace

Fotogalerie k článku

Kuchyně nebyla pro naše předky jen prostorem, kde společně zasedali ke stolu, ale i posvátným místem opředeným zvyky, obřady, ba dokonce pověrami.
Jaká aromata provoňovala pradávné domácnosti v běžné dny a co nesmělo chybět na svátečním stolu? Jaké suroviny tvořily základ jídelníčku našich předků? Co všechno z kulinářské kultury musela ovládat vdavekchtivá děva a jaké móresy platily u stolování? Nahlédněte do receptářů prababiček a ponořte se do jedinečné historie lidové kuchyně!
Významná etnoložka a historička, Katarína Nádaská, nám již tradičně ve své fascinující online přednášce hlubokou lžící naservíruje bohatou kaši informací. Dozvíme se, kdo vymyslel svačinu, seznámíme se s historií tradičních jídel, a povíme si nejen o archaických surovinách a plodinách, které se u nás v minulosti pěstovaly a stálo by za to je obnovit, ale také o starých odrůdách ovoce nebo o bylinkách a jedlých květinách, jež naši předci hojně využívali. 
 
Mgr. Katarína Nádaská, PhD.
je oceňovaná slovenská etnoložka a historička, která se specializuje na náboženskou etnologii, etnomedicínu, magii a démonologii, středoevropské kontexty lidové kultury a vizuální antropologii. Vystudovala obor etnologie – historie na Filozofické fakultě Univerzity Komenského v Bratislavě. Pracovala nejen na své alma mater, ale i na dalších univerzitách. Absolvovala vícero vědeckých stáží na evropských univerzitách, pracovala jako kurátorka a literární historička v Muzeu města Bratislavy i jako odborná vědecká pracovnice v Divadelním ústavu v Bratislavě. V současnosti působí jako odborná pracovnice v samosprávě, věnuje se historickému poradenství pro oblast masmédií a filmu, přednáší na vícero univerzitách na Slovensku i v zahraničí. Je autorkou vícera monografií, vědeckých studií a popularizačních článků, a také je spoluautorkou etnologických filmových dokumentů.
 
Start: 19:00 hod.

Další akce v okolí

Monkey Business chystají do Lucerny…

07.12.2021 - 09.12.2021
Vodičkova 36, Praha 1

MONKEY BUSINESS CHYSTAJÍ DO LUCERNA MUSIC BARU TŘI SPECIÁLNÍ VEČERY.

Online: Radkin Honzák - celá ČR

09.12.2021 - 09.12.2021
Praha

Zjistěte, jak se rodí „dobrý psychopat“, v přednášce legendárního českého psychiatra Radkina Honzáka!

Postapokalyptičtí Amnesia Scanner z…

10.12.2021 - 10.12.2021
Praha

Lunchmeat a Heartnoize se spojili, aby připravili unikátní audiovizuální event v Klášteře sv. Anežky České. 10.…

Online: Jak nastartovat kariéru pro…

14.12.2021 - 14.12.2021
Praha

Jaké znalosti se ti vyplatí naučit už teď, abys ses vždy uplatnil/a na trhu práce? Jaké jsou výhody kurzů…

Související kategorie

« zpět na seznam položek

Sdílet

Kategorie

úterý 7. prosinec

Dnes má svátek Benjamín

Aktuálně z Atlasu Česka

Předpověď počasí pro ČR

Počasí v České republice dnes
Počasí v České republice zítra
Počasí v České republice pozítří
Počasí v České republice popozítří

Na Atlase Česka dále najdete