Statistika našeho portálu

  • 98 909 Akcí v kalendáři
  • 5 393 Ubytovacích zařízení
  • 24 208 Míst a památek

Tradiční suroviny a jídla našich předků - Webinář

23.05.2021 Praha

Významná etnoložka a historička, Katarína Nádaská, nám již tradičně ve své fascinující online přednášce hlubokou lžící naservíruje bohatou kaši informací.

Adresa a kontaktní informace

Fotogalerie k článku

Kuchyně nebyla pro naše předky jen prostorem, kde společně zasedali ke stolu, ale i posvátným místem opředeným zvyky, obřady, ba dokonce pověrami.
Jaká aromata provoňovala pradávné domácnosti v běžné dny a co nesmělo chybět na svátečním stolu? Jaké suroviny tvořily základ jídelníčku našich předků? Co všechno z kulinářské kultury musela ovládat vdavekchtivá děva a jaké móresy platily u stolování? Nahlédněte do receptářů prababiček a ponořte se do jedinečné historie lidové kuchyně!
Významná etnoložka a historička, Katarína Nádaská, nám již tradičně ve své fascinující online přednášce hlubokou lžící naservíruje bohatou kaši informací. Dozvíme se, kdo vymyslel svačinu, seznámíme se s historií tradičních jídel, a povíme si nejen o archaických surovinách a plodinách, které se u nás v minulosti pěstovaly a stálo by za to je obnovit, ale také o starých odrůdách ovoce nebo o bylinkách a jedlých květinách, jež naši předci hojně využívali. 
 
Mgr. Katarína Nádaská, PhD.
je oceňovaná slovenská etnoložka a historička, která se specializuje na náboženskou etnologii, etnomedicínu, magii a démonologii, středoevropské kontexty lidové kultury a vizuální antropologii. Vystudovala obor etnologie – historie na Filozofické fakultě Univerzity Komenského v Bratislavě. Pracovala nejen na své alma mater, ale i na dalších univerzitách. Absolvovala vícero vědeckých stáží na evropských univerzitách, pracovala jako kurátorka a literární historička v Muzeu města Bratislavy i jako odborná vědecká pracovnice v Divadelním ústavu v Bratislavě. V současnosti působí jako odborná pracovnice v samosprávě, věnuje se historickému poradenství pro oblast masmédií a filmu, přednáší na vícero univerzitách na Slovensku i v zahraničí. Je autorkou vícera monografií, vědeckých studií a popularizačních článků, a také je spoluautorkou etnologických filmových dokumentů.
 
Start: 19:00 hod.

Další akce v okolí

Dny otevřených dveří Gardners - Pra…

01.12.2022 - 02.12.2022
Showroom a výdejna…

Dny otevřených dveří našeho skleníku jsou tu! Nakupte dárky přímo v našem showroomu se svařákem v ruce!

Adventní tvoření - Praha

04.12.2022 - 04.12.2022
Kavárna InKafe…

Zveme vás do kavárny InKafe na vánoční tvoření pro děti i dospělé. Budeme vyrábět adventní věnce, svícny na stoly a…

Akční Vyšehrad - Praha

04.12.2022 - 04.12.2022
Vyšehrad

„Něco málo vyplníte, dobře se zabavíte a všechny oslníte, co nového víte!“.

Psychopat je také člověk? - Praha

05.12.2022 - 05.12.2022
Vodičkova 41, Praha

Přednáška, Jak poznat psychopata? Dá se s ním žít či pracovat?

Související kategorie

« zpět na seznam položek

Sdílet

Na Atlase Česka dále najdete