Noma, moje dokonalá bouře
27.02.2021 Praha
Houba v čokoládě nebo pribináček ze slámy? Servírujeme menu jako z filmu! „Videobufet“ je filmový raut. „Videobufet“ je oslava. Oslava filmu a jídla a všech lidí, kteří za ním stojí.
Adresa a kontaktní informace
Fotogalerie k článku
Degustační večeře jinak – take away společně s online projekcí filmu. Snack menu od Kro Kitchen inspirované snímkem Noma, moje dokonalá bouře je koncipované jako pocta jedné z nejslavnějších restaurací na světě. Noma proslavila skandinávskou gastronomii po celém světe a v konečném důsledku také zapříčinila vznik Kro. Snack menu Noma tribute reflektuje techniky a postupy, kterými je restaurace proslulá, a zároveň dává nahlédnout do neprobádaných útrob chladících a fermentačních boxů Kro Kitchen.
Noma: Moje dokonalá bouře / Pierre Deschamps / Velká Británie, Dánsko, 2015 / 90 min. – V nejvyšší lize kulinářského umění se Renému Radzepimu přezdívá Mozart. Šéfkuchař, který přivedl kodaňskou restauraci Noma na mezinárodní vrchol, je kuchařským géniem a zároveň složitou osobností. Divák sleduje boj o třetí michelinskou hvězdu i vnitřní zápas, který vede ve snaze vrátit Nomě titul nejlepší restaurace na světě. Fascinující lidské drama, gurmánská pornografie a jídlo jako umění.
Noma Tribute snack menu:
- Mini chleba z Krobakery
- máslo od Kro Kitchen, taveňák, žito
- Instantní hrachovka feat. kojibakers
- Kimchi popcorn z pohanky a ječmene
- Zeleninové a krůtí jerky
- Kuřecí křídla, dýňové miso od Kro Kitchen, hnědé máslo
- Pirohy z jelena s miso majonézou
- Pribináček ze slámy aka "slámeňáček"
- Houba v čokoládě, křížaly
- Oříšky a semínka party mix
- Special káva od Doubleshot
K menu je možné přiobjednat lahev ze speciální edice naturálního vína připravenou ve spolupráci s VELTLINem (limitovaná edice vína Osička vs. VELTLIN). I díky Nomě se totiž přírodní nefiltrovaná vína stala nedílnou součastí vyšší gastronomie.
Začátek: 18:00
Vstupné: 990 Kč
Vstupenky zde.
Rozvoz jídla od KroKitchen je omezen pouze na oblast Prahy.
Líbí se vám tento článek a rádi byste, aby se v rubrice Kalendář akcí zobrazoval mezi prvními?
Pošlete SMS zprávu ve tvaru ATLASCESKA 127170 na telefonní číslo 9033350 a článek tak nikdo nepřehlédne!
Cena SMS zprávy je 50 Kč včetně DPH. Službu technicky zajišťuje Airtoy a.s. Reklamace plateb na reklamace@airtoy.cz nebo lince 602 777 555, 9 - 17 hodin, Po-Pá, www.platmobilem.cz. Kontakt na provozovatele: redakce@atlasceska.cz
Další akce v okolí
Dárek k MDŽ? Strom v českém lese - …
08.03.2021 - 08.03.2021
Praha
Dárek k MDŽ? Darujte jí letos místo růží les! A důkaz vaší lásky tu bude ještě za 100 let.
Online: Umění být sám sebou - celá …
08.03.2021 - 08.03.2021
Praha
Slavná věta z delfské věštírny „Poznej sebe sama“ během staletí neztratila nic ze své platnosti. Dodnes zůstává…
Online: Tomáš Šebek – Chirurg bez h…
09.03.2021 - 09.03.2021
Praha
Český chirurg a lékař bez hranic Tomáš Šebek nám přiblíží své zážitky a zkušenosti z místa, které bylo jen před pár…