Statistika našeho portálu

  • 102 549 Akcí v kalendáři
  • 5 390 Ubytovacích zařízení
  • 24 208 Míst a památek

LEPORELO+ restaurant

20.05.2013 - 26.05.2013 Brno

CHŘEST? CHŘEST! CHŘESTMÁNIE V LEPORELO+ 20. – 26. května 2013 v restaurantu LEPORELO+ můžete ochutnat speciality připravené z chřestu, který je na vrcholu své sezóny. Má pozitivní vliv na vitalitu a svěžest lidského organizmu. Především ale skvěle chutná!Chřest je jedním z osvědčených přírodních prostředků pro omlazení těla, osvěžení mysli a udržení dobré kondice. Chřest je zdrojem mnoha…

Adresa a kontaktní informace

Fotogalerie k článku

CHŘEST? CHŘEST! CHŘESTMÁNIE V LEPORELO+

20. – 26. května 2013 v restaurantu LEPORELO+ můžete ochutnat speciality připravené z chřestu, který je na vrcholu své sezóny. Má pozitivní vliv na vitalitu a svěžest lidského organizmu. Především ale skvěle chutná!

Chřest je jedním z osvědčených přírodních prostředků pro omlazení těla, osvěžení mysli a udržení dobré kondice. Chřest je zdrojem mnoha vitaminů, stopových prvků a látek s pozitivním vlivem na zdraví. Obsahuje velké množství betakarotenu, který je důležitý pro zdravý zrak, kůži, obnovu sliznic a je také prevencí proti rakovině. Dalšími vitaminy, které chřest obsahuje, jsou vitamin E a C a vitaminy skupiny B. Ze stopových prvků je v chřest bohatý na draslík, zinek, fosfor, železo, jód a sodík. Chřest obsahuje také vzácný antioxidant glutatión, který snižuje riziko rakoviny a onemocnění srdce, flavonoid rutin, důležitý pro krevní oběh a nezanedbatelný je také obsah detoxikační aminokyseliny aspargin. V některých zemích je chřest po mnoho generací považován za účinné přírodní tonikum a afrodiziakum.

Pro šéfkuchaře restaurantu LEPORELO+ Adama Lutzbauera je nejdůležitější, že chřest je chutná a lehce stravitelná zelenina, která nabízí široké možností pro přípravu mnoha lahodných pokrmů. Na 20. – 26. května připravil speciální nabídku chřestových specialit. Ochutnat můžete:

PŘEDKRMY:

Pečený chřest se sušeným špekem v těstě phyllo

Grilovaný chřest s citrónovou fetou

Chřestová panna cotta s kefírem

 

POLÉVKA:

Chřestový krém s řeřichou a jogurtem

 

HLAVNÍ CHODY:

Chřestový koláč se salátkem a hoisin vinagretem

Telecí rib eye steak s fenyklem a chřestem

Konfitované kuře v olivovém oleji s chřestem a vinnou omáčkou

Salát z listů a černé čočky s marinovaným chřestem

Flank steak (irský chov) s pečeným chřestem

 

DEZERT:

Chřestový mousse s mandlovou sušenkou

 

Dobrou chuť přeje LEPORELO+ restaurant v Domě umění města Brna, Malinovského náměstí 2

Rezervace na tel. +420 777 904 570

Mapa

Další akce v okolí

Zažij pivovar(skou) jinak. Druhá pi…

22.06.2024 - 22.06.2024
Brno

Letošní v pořadí druhá pivní slavnost, pořádaná pivovarem Starobrno, se uskuteční na terase Pivovarské restaurace na…

Letní Víno z blízka: večer s vinaři…

27.06.2024 - 27.06.2024
Otevřená zahrada,…

Vinaři z Hlohovce, obce v srdci Lednicko-Valtlického areálu, navštíví zelená zákoutí Otevřené zahrady v centru Brna 27.…

Letní Víno z blízka: 100. večer se …

11.07.2024 - 11.07.2024
Otevřená zahrada,…

Chtěli byste se dožít v zdraví a nejlepší kondici stovky? Degustačním večerům v Otevřené zahradě v centru Brna se to…

Letní Víno z blízka: večer s vinaři…

25.07.2024 - 25.07.2024
Otevřená zahrada,…

Večer jako malovaný, takový bude čtvrtek 25. července 2024 s vinaři z Mikulčic v Otevřené zahradě v centru Brna. Od…

Související kategorie

« zpět na seznam položek

Sdílet

Kategorie

sobota 22. červen

Dnes má svátek Pavla

Aktuálně z Atlasu Česka

Předpověď počasí pro ČR

Počasí v České republice dnes
Počasí v České republice zítra
Počasí v České republice pozítří
Počasí v České republice popozítří

Na Atlase Česka dále najdete