Statistika našeho portálu

  • 99 248 Akcí v kalendáři
  • 5 393 Ubytovacích zařízení
  • 24 208 Míst a památek

LEPORELO+ restaurant

20.05.2013 - 26.05.2013 Brno

CHŘEST? CHŘEST! CHŘESTMÁNIE V LEPORELO+ 20. – 26. května 2013 v restaurantu LEPORELO+ můžete ochutnat speciality připravené z chřestu, který je na vrcholu své sezóny. Má pozitivní vliv na vitalitu a svěžest lidského organizmu. Především ale skvěle chutná!Chřest je jedním z osvědčených přírodních prostředků pro omlazení těla, osvěžení mysli a udržení dobré kondice. Chřest je zdrojem mnoha…

Adresa a kontaktní informace

Fotogalerie k článku

CHŘEST? CHŘEST! CHŘESTMÁNIE V LEPORELO+

20. – 26. května 2013 v restaurantu LEPORELO+ můžete ochutnat speciality připravené z chřestu, který je na vrcholu své sezóny. Má pozitivní vliv na vitalitu a svěžest lidského organizmu. Především ale skvěle chutná!

Chřest je jedním z osvědčených přírodních prostředků pro omlazení těla, osvěžení mysli a udržení dobré kondice. Chřest je zdrojem mnoha vitaminů, stopových prvků a látek s pozitivním vlivem na zdraví. Obsahuje velké množství betakarotenu, který je důležitý pro zdravý zrak, kůži, obnovu sliznic a je také prevencí proti rakovině. Dalšími vitaminy, které chřest obsahuje, jsou vitamin E a C a vitaminy skupiny B. Ze stopových prvků je v chřest bohatý na draslík, zinek, fosfor, železo, jód a sodík. Chřest obsahuje také vzácný antioxidant glutatión, který snižuje riziko rakoviny a onemocnění srdce, flavonoid rutin, důležitý pro krevní oběh a nezanedbatelný je také obsah detoxikační aminokyseliny aspargin. V některých zemích je chřest po mnoho generací považován za účinné přírodní tonikum a afrodiziakum.

Pro šéfkuchaře restaurantu LEPORELO+ Adama Lutzbauera je nejdůležitější, že chřest je chutná a lehce stravitelná zelenina, která nabízí široké možností pro přípravu mnoha lahodných pokrmů. Na 20. – 26. května připravil speciální nabídku chřestových specialit. Ochutnat můžete:

PŘEDKRMY:

Pečený chřest se sušeným špekem v těstě phyllo

Grilovaný chřest s citrónovou fetou

Chřestová panna cotta s kefírem

 

POLÉVKA:

Chřestový krém s řeřichou a jogurtem

 

HLAVNÍ CHODY:

Chřestový koláč se salátkem a hoisin vinagretem

Telecí rib eye steak s fenyklem a chřestem

Konfitované kuře v olivovém oleji s chřestem a vinnou omáčkou

Salát z listů a černé čočky s marinovaným chřestem

Flank steak (irský chov) s pečeným chřestem

 

DEZERT:

Chřestový mousse s mandlovou sušenkou

 

Dobrou chuť přeje LEPORELO+ restaurant v Domě umění města Brna, Malinovského náměstí 2

Rezervace na tel. +420 777 904 570

Mapa

Další akce v okolí

Slavnosti moravského uzeného a vína…

25.02.2023 - 26.02.2023
Hrad Veveří

Největší uzenářsko-vinařská show (možná) na světě, v Česku určitě Opět zavoní uzené, vinaři otevřou své nejlepší lahve.

Circus Varius - Brno

11.02.2023 - 11.02.2023
Křídlovická 911/34, Brno

V únoru 2023 přijede poprvé do České republice Circus Varius se svým programem „Cirkus Varius na ledě“. V ledové show…

Agadir: Na strunách naděje - Brno

09.03.2023 - 09.03.2023
Kobliřná 4

ZA OSOBNÍ ÚČASTI AUTORKY! Pohled do života rodiny, kterou spojuje vzájemné pouto, úcta k tradicím i živelná radost ze…

Urban Challenge Night - Brno

19.05.2023 - 19.05.2023
Brno-město

Urban Challenge NIGHT je noční běh. Startovat se bude muset s čelovkou a celý běh bude koncipovaný jako zážitkový,…

Související kategorie

« zpět na seznam položek

Sdílet

Kategorie

pátek 27. leden

Dnes má svátek Ingrid

Aktuálně z Atlasu Česka

Předpověď počasí pro ČR

Počasí v České republice dnes
Počasí v České republice zítra
Počasí v České republice pozítří
Počasí v České republice popozítří

Na Atlase Česka dále najdete