TASTE FAKE MEAT! - Praha

1. Úvod
2. Kalendář akcí
3. Detail článku

30.08.2021 Praha

V pondělí 30. srpna se v českém vegetariánském centru Černá labuť uskuteční gurmánská soutěž Taste Fake Meat (Ochutnej „falešné“ maso), v níž odborná porota ohodnotí ty nejlepší alternativy. Představí se zde deset špičkových produktů „fake meat“ v tepelné úpravě. Veřejnost je můžu ochutnat od 12 hodin v 1. a 2. patře Černé labutě. Na návštěvníky zde také čeká doprovodný program. Vedle rostlinných náhražek se zde také představí český start-up Bene Meat Technologies, který vyvíjí technologii k výrobě kultivovaného masa ze svalových buněk skotu, jež bude mít stejné vlastnosti jako maso z živého zvířete. Od 14 hodin pak bude probíhat odborná část s hodnocením výrobků zapojených do soutěže. Cílem je oslovit nejen vegetariány a vegany, ale i ty, kteří maso z různých důvodů omezují a hledají jeho alternativy.

Adresa a kontaktní informace

V pondělí 30. srpna se v českém vegetariánském centru Černá labuť uskuteční gurmánská soutěž Taste Fake Meat (Ochutnej "falešné" maso), v níž odborná porota ohodnotí ty nejlepší alternativy. Představí se zde deset špičkových produktů "fake meat" v tepelné úpravě. Veřejnost je můžu ochutnat od 12 hodin v 1. a 2. patře Černé labutě. Na návštěvníky zde také čeká doprovodný program. Vedle rostlinných náhražek se zde také představí český start-up Bene Meat Technologies, který vyvíjí technologii k výrobě kultivovaného masa ze svalových buněk skotu, jež bude mít stejné vlastnosti jako maso z živého zvířete. Od 14 hodin pak bude probíhat odborná část s hodnocením výrobků zapojených do soutěže. Cílem je oslovit nejen vegetariány a vegany, ale i ty, kteří maso z různých důvodů omezují a hledají jeho alternativy.

Kdy: 30. 8. 2021 12.00

Kde: Černá labuť, Na Poříčí 1067, Praha 1

Co zde zažijete:

• Bezmasé kulinářské hody.
• Představení a ochutnávku desíti špičkových produktů "fake meat” v tepelné úpravě.
• Vyhlášení vítěze soutěže Taste Fake Meat mezi desíti produkty, který vybírá mezinárodní porota renomovaných odborníků.
• Setkání s výrobci a prodejci alternativního masa.
• Seznámení se s odborníky na toto téma.
• Prezentace společnosti vyvíjející kultivované maso v laboratoři

Další akce v okolí

Související kategorie

« zpět na seznam položek

Sdílet

• Facebook
• Evernote
• Twitter
• E-mail