Gastrovečer na Zámku Žďár - Žďár nad Sázavou

24.06.2021 Zámek Žďár nad Sázavou

Spojení vytříbených chutí s hudebním překvapením, to je první gastrovečeře, která se koná ve čtvrtek 24. června od 19 hodin na III. nádvoří žďárského zámku.

Adresa a kontaktní informace

Adresa:: IV. nádvoří/ freskové sály za deštivého počasí
Oblast: Jihovýchod
Kraj: Kraj Vysočina
Okres: Žďár nad Sázavou

Web: https://www.zamekzdar.cz/akce/gastrovecer/
Telefon: +420 60 2 5 65 309
E-mail: tic@zamekzdar.cz

Fotogalerie k článku

Lahodné pokrmy o několika chodech z ryb a zvěřiny místní provenience, navíc spárované s moravským vínem, Vám precizně připraví studenti Střední školy gastronomické Adolpha Kolpinga. Během společenského večera, na který je doporučen dress code ve stylu nedbalé elegance, se můžete těšit také na klasickou hudbu profesionálních hudebníků.
Víc již ale neprozradíme, protože tento zážitek je třeba prožít.

MENU VEČERA:

Přípitek: Sklenka sektu (francouzské crémant)

Studený předkrm I: Pošírované křepelčí vejce podávané na lůžku trhaných salátů

Studený předkrm II: Zvěřinová paštika ve slaninovém mantlu (zvěřina z honitby Kinský Žďár) podávaná s hruškou a brusinkami

Ryba: Filet ze pstruha (dodavatel Rybárna Kinský) podávaný s pažitkovou omáčkou a vlažným salátem z červené a černé čočky

Hlavní chod: Vepřová panenka připravovaná metodou "sous-vide" podávaná s hráškovým pyré a glazovanou zeleninou

Dezert: Jahodový tart s bílou čokoládou a mátou

Zmrzlina: Citrónový sorbet

Menu pro vás připravuje SŠG Kolping.

Důležité informace:

Předepsaný dress code: nedbalá elegance
Kapacita je omezena na 60 míst.
Kapacita jednoho stolu je 10 osob.
V případě nepříznivého počasí se akce přesouvá do Freskových sálů zámku.

Vstupenky:

Cena vstupného na gastrovečer: 1 800 Kč / osoba
V případě koupě dvou vstupenek cena 3 200 Kč / 2 osoby
Vstupenka zahrnuje šestichodové menu s přípitkem, vína spárovaná s chody a hudební zážitek.
Vstupenky zakoupíte v Turistickém informační centru Zámek Žďár a Turistickém informačním centrum Žďár nad Sázavou na Náměstí Republiky.

Mapa

Líbí se vám tento článek a rádi byste, aby se v rubrice Kalendář akcí zobrazoval mezi prvními?

Pošlete SMS zprávu ve tvaru ATLASCESKA 127800 na telefonní číslo 9033350 a článek tak nikdo nepřehlédne!

Cena SMS zprávy je 50 Kč včetně DPH. Službu technicky zajišťuje Airtoy a.s. Reklamace plateb na reklamace@airtoy.cz nebo lince 602 777 555, 9 - 17 hodin, Po-Pá, www.platmobilem.cz. Kontakt na provozovatele: redakce@atlasceska.cz