Mezinárodní den kuchařů - Václavské náměstí Praha

1. Úvod
2. Kalendář akcí
3. Detail článku

26.10.2013 Praha

Nenechte si ujít MEZINÁRODNÍ DEN KUCHAŘŮ - celosvětové oslavy s charitativním posláním, 7. ročníkZáštitu nad touto akcí převzali:paní Livia Klausovápan Oldřich Lomecký - starosta MČ Praha 1paní Marie Kousalíková, starostka MČ Praha 6VÝTĚŽEK Z PRONÁJMU PROSTOR BUDE VĚNOVÁN NADACI MANŽELŮ LIVIE A VÁCLAVA KLAUSOVÝCHVÝTĚŽEK Z PRODEJE POKRMŮ ZŮSTÁVÁ PREZENTUJÍCÍM RESTAURACÍMTéma: "ČESKÁ KUCHYNĚ"•…

Adresa a kontaktní informace

Fotogalerie k článku

Nenechte si ujít MEZINÁRODNÍ DEN KUCHAŘŮ - celosvětové oslavy s charitativním posláním, 7. ročník

Záštitu nad touto akcí převzali:
paní Livia Klausová
pan Oldřich Lomecký - starosta MČ Praha 1
paní Marie Kousalíková, starostka MČ Praha 6

VÝTĚŽEK Z PRONÁJMU PROSTOR BUDE VĚNOVÁN NADACI MANŽELŮ LIVIE A VÁCLAVA KLAUSOVÝCH

VÝTĚŽEK Z PRODEJE POKRMŮ ZŮSTÁVÁ PREZENTUJÍCÍM RESTAURACÍM


Téma: "ČESKÁ KUCHYNĚ"

• Datum konání: 26. října 2013 (10:00-18:00 hodin)
• Místo konání: spodní část Václavského náměstí, Praha 1
• Organizátor: Asociace kuchařů a cukrářů ČR, o.s.
• Hlavní partner akce: Makro Cash & Carry ČR, Česká centrála cestovního ruchu – Czech Tourism
• Partner akce: Magistrát hl.m. Praha, MČ Praha 1, Brum-licht, FoS ČR, hotel InterContinental Prague

Hlavní mediální partner: T&M Creative

Nejúspěšnější stánek obdrží PUTOVNÍ POHÁR
- hodnocené kategorie – hlavní pokrm, sladký český pokrm (pokrm je nutno přihlásit do soutěže)

Organizační a technické podmínky:

NA MÍSTĚ NENÍ PŘÍPOJKA NA VODU, VODU SI KAŽDÝ ZAŘIZUJE SÁM.

Organizátor zajistí každému účastníkovi:
- vyhraní místo pro každou restauraci
- zajistí přívod elektřiny včetně technického dozoru
- zajistí na žádost parkovací karty (budou součástí faktury)

Účastník zajistí sám:
- Zajištění stánku
- stavba stánku
- inventář
- elektrická zařízení
- popisky jídel
- reklama
- distribuce jídel
- výběr poplatku za degustaci
- úklid

••• CENA místa včetně elektřiny •••

pro členy AKC ČR (případně - jejichž šéfkuchař je členem)
- do 9m2 (např.3x3 m2) = 10.000,-Kč + 21% DPH
- od 9 m2 do 18 m2 (např. 6x3m2) = 15.000,-Kč + 21% DPH

pro ostatní/nečleny:
- do 9m2 (např.3x3 m2) = 15.000,-Kč + 21 %DPH
- od 9 m2 do 18 m2 (např. 6x3m2) = 20.000,-Kč + 21% DPH

CELÝ VÝTĚŽEK Z PRODEJE, ZŮSTÁVÁ PRODÁVAJÍCÍMU!!!!!

• Téma MDK : Česká kuchyně

Zadání tématu je třeba dodržet při přihlášení pokrmu do soutěže. Celý výtěžek z prodeje zůstává prodávajícímu, prodejní cenu si určuje prodávající. S ohledem na charakter akce, doporučuje organizátor ceny lidové. Stánek, jeho instalaci, včetně zařízení stánku, reklamy a následný úklid si zajišťuje každý účastník sám, na své náklady a svými silami, pokud se nedohodne jinak s pořadatelem akce. Průběžný úklid společných prostor a odvoz odpadu zajišťuje pořadatel, voda není k dispozici. Elektřinu, připojení a technický dozor zajistí organizátor dle požadavků v přihlášce. V případě nedodržení nahlášeného limitu/použitých technologií, jdou případné poplatky za způsobené technické potíže k tíži účastníka. Prosím – s ohledem na náročnou kapacitu – o přesné dodržení nahlášených technických parametrů.

Účastníci zajistí svými silami distribuci podávaných jídel a nápojů, plastové nádobí na jedno použití, ubrousky, odpadkové koše a úklid stánku po čas konání akce a odpovídají za dodržování hygienických předpisů, HACCAP, jakož i dalších předpisů souvisejících dle zákona.


Uzávěrka přihlášek: 5. října 2013. Přihlášky přijímáme pouze elektronicky!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Vyplněním přihlášky souhlasí účastník s pořizováním fotodokumentace a jejím používáním pro účely AKC ČR.

Na základě zaslané přihlášky bude vystavena faktura, která musí být uhrazena nejpozději do data konání akce!!! V opačném případě, nebude prostor zajištěn.

V případě dotazů volejte: 774 599 911, MartinaVondrová nebo pí. Vodičková, tel.: 775 657 217.
Těšíme se na Vaši účast!!!

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

DOPROVODNÝ PROGRAM

9.45 – 10.00 Slavnostní průvod kuchařů a cukrářů – od Stavovského divadla na Václavské náměstí

10.00 – 10.30    Slavnostní zahájení - přivítání hostů

hymna kuchařů "Kuchař je pán"

10:30 -13.00 Vystoupení souborů Folklorního sdružení České republiky:

- 10.30 hodin Kytice o.s.
- 11.00 hodin Hájíček
- 11.30 hodin Pracharanda
- 12.00 hodin Mateník

13:00- 15:00    4. MAKRO Mistrovství ČR ve filetování lososa – soutěž profesionálů – Makro Cash&Carry ČR s.r.o.

15:00-16.00 Slavnostní vyhlášení vítězů:

– 4. MAKRO Mistrovství ČR ve filetování lososů – Makro Cash&Carry ČR s.r.o.
– cukrářská soutěž "Ochutnejte Českou republiku", Fiala-Praha s.r.o.
– předání Putovního poháru Mezinárodního dne kuchařů AKC ČR

16:00 - 18:00    Kapela STRAHOV
18.00    Ukončení Oslav – hymna kuchařů "Kuchař je pán"

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

NA CO SE JIŽ NYNÍ MŮŽETE TĚŠIT:

IMOBA s.r.o. - Sokolovna Průhonice
Kulajda se zastřeným vejcem
Vepřový bůček ve vákuu s česnekovým pyré a karamelovými cibulkami,
Králičí hřbet v kostelecké slanině na tradičním šouletu s majoránkovou espumou a škvarky
Povidlové taštičky s mákem
Svařené víno, voda

Restaurant Café Bar Noodles (Hotel Yasmin)
Skleněné nudle s hovězím masem a brokolicí,
Kuřecí frikasé s černým kořenem a krupicovými noky

T&M CREATIVE
české pivní speciály
polévkový bar

Stánek AKC ČR
Informace o Asociaci kuchařů a cukrářů ČR
Prospekty

Makro s.r.o.
Norský losos

AGRIMEX Vestec a.s.
Hráškový krém
Brokolicový krém S játrovými knedlíčky

Hotel Intercontinetal Prague
bude upřesněno

Clarion Congress Hotel Prague
bude upřesněno

Stará Garda – Senior klub AKC ČR
Receptury dle starých kuchařek:
Pohankový" tataráček" na lámankovém chlebu s česnekovým máslem
Rumfordská polévka -receptura z roku 1898
Guletky s hořčicí a cibulí na chlebu
Vepřový zámotek s pečivem
Kuřecí špíz na grilu + pečený brambor s bylinkovým máslem v alobalu
Jablíčková roláda
Dámské banánové řezy

2x stánek restaurací Czech Specials
bude upřesněno

stan Cukrářské soutěže

......................................OSLAVY DNE ČESKÉHO VÝROBKU ............................................
ČESKÝ VÝROBEK s.r.o.

První hořická:
Hořické trubičky, oplatky, trojhránky

Nominal Novák Milan
Bezlepkové potraviny a pečivo, bezlepkové cukroví (hotové + směsi na přípravu)

JaJa Pardubice s.r.o - pardubický perník:
Zdobený medový perník, perníkové dezerty, perníkové minidezerty, výrobky z cukrářské hmoty, jemné pečivo

František Bačík
Čokolády z Hané a kakaové produkty,
panela, kakaový nápoj a teplá čokoláda,
andesspirulina, quinoa a sušené ovoce, maracuya



NABÍDKA BUDE POSTUPNĚ DOPLŇOVÁNA


-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Mezinárodní den kuchařů – průvod

Dne 26.10.2013 se před zahájením charitativní akce Mezinárodní den kuchařů uskuteční SLAVNOSTNÍ PRŮVOD KUCHAŘŮ A CUKRÁŘŮ v rondonech. Dovolte, abychom vás na tento průvod pozvali, sraz průvodu je u Stavovského divadla, Praha 1 - v 9.30 hodin. V 9.45 hodin půjde průvod na Václavské náměstí, kde v 10.00 hodin bude zahájení celé této oslavy. Na místě všichni v rondonech obdrží kuchařské čepice od zástupce AKC ČR – p. Eichnera, tel.: 777 854 171, který průvod organizuje.

 

Těšíme se na vás!

Další akce v okolí

Související kategorie

« zpět na seznam položek

Sdílet

• Facebook
• Evernote
• Twitter
• E-mail