Pravá česká zabijačka - Galerie Harfa Praha

1. Úvod
2. Kalendář akcí
3. Detail článku

30.11.2013 Praha

sobota 30. listopadu, 11:00 – 18:00Na ochozu živá hudba 13:00 – 18:00 (basista, harmonikář a vozem-bouch ) Zabijačkový bufet s muzikou na ochozuDomácí tlačenka, škvarkové pomazánky, vepřové maso v sádle, jelítkový a jitrnicový salát, zabijačková polévka, horký ovar s hořčicí a teplým domácím chlebem, bramborové placky s vepřovým sádlem, horké brambory na loupačku s pečeným prejtem, dupané bílé…

Adresa a kontaktní informace

Fotogalerie k článku

sobota 30. listopadu, 11:00 – 18:00
Na ochozu živá hudba 13:00 – 18:00 (basista, harmonikář a vozem-bouch )

 Zabijačkový bufet s muzikou na ochozu

Domácí tlačenka, škvarkové pomazánky, vepřové maso v sádle, jelítkový a jitrnicový salát, zabijačková polévka, horký ovar s hořčicí a teplým domácím chlebem, bramborové placky s vepřovým sádlem, horké brambory na loupačku s pečeným prejtem, dupané bílé zelí a čerstvý křen  >> 99 Kč

Točené kvasnicové pivo >> 25 Kč

 

Časový harmonogram venkovního vaření

12:00
Začátek výroby prejtu a tlačenky – moderuje a zároveň vaří Josef Rychtr a jeho tým

13:00
Plnění jitrnic – každý kdo si naplní a zašpejluje svoji jitrnici, tak se hned uvaří a má ji zadarmo. Pokud mu praskne, je nenávratně v polévce a nemá nic.

14:00
Plnění tlačenky - zároveň ochutnávka něčeho božského co nemá žádné emulgátory a éčka.

15:00
Venkovní zabijačkový trh – vše co jsme uvařili, tak musíme sníst

 

Zabijačkové pochoutky na venkovní terase z vroucího kotle

( možnost okamžité konzumace nebo zabalení jídla domů )

Horký ovar se solí, hořčicí a domácím chlebem >> 50 Kč
Teplá jitrnice nebo jelito s chlebem, hořčicí a čerstvým křenem >> 1ks 20 Kč
Stáčená ovarová polévka > 1porce 25 Kč
Připravený prejt v zapékací misce >> 50 Kč
Poctivý plátek domácí tlačenky >> 25 Kč

Venku pro zahřátí

Slivovice / hruškovice / svařené víno / čaj z čerstvé máty) >> 35 Kč
Povidlové buchty >> 25 Kč

 

Těšíme se na vás!

Další akce v okolí

Související kategorie

« zpět na seznam položek

Sdílet

• Facebook
• Google+
• Evernote
• Twitter
• E-mail