Restaurace Sia servíruje BBQ po asijsku - Praha
12.08.2021 - 22.08.2021 Praha
Hovězí karb steak s kostí, korejská vepřová žebra, vepřová pluma v citrónové šťávě, grilované ústřice, kalamáry nebo mečoun – to je jen krátký výčet z toho, co můžete ochutnat na akci Sia taste: BBQ v asijské restauraci Sia. Známé i neznámé poklady asijského grilování doplní originální chuťový koncert omáček s kampotským pepřem i ryze neevropské marinády. BBQ maraton na robata grilu začíná 12. a končí 22. srpna.
Adresa a kontaktní informace
Fotogalerie k článku
Šéfkuchař Jiří Štift se svými asijskými kolegy vás zvou na BBQ v jiném stylu, než jste zvyklí. Nečekají na vás totiž žádné klasické steaky s marinádou a pečeným bramborem, ale dva nekompromisní, chuťově i vizuálně dokonale sladěné sety pro dva a více hostů.
Nové chutě, na které nezapomenete
Ve variaci vepřových a hovězích mas se můžete těšit na vyzrálý hovězí karb steak s kostí, pomalu pečený trhaný hovězí krk, korejská vepřová žebra a vepřovou plumu marinovanou v karamelu, citrónové šťávě se zázvorem a rybí omáčce, to vše doplněno o rýžové nudle, napařované houstičky bun, pečené brambory s máslem miso a kořením togarashi, kimchi, nakládanou ředkev, houby shiitake a grilovanou kukuřici.
Setu z ryb a plodů moře budou dominovat grilované ústřice, grilované kalamáry, tygří krevety, grilovaný mečoun a celá pražma pečená v banánovém listu s limetovými listy a koriandrem, restovanou vaječnou rýží se sezamem, krevetovými chipsy a chilli pastou, salátem s okrou, chilli a koriandrem a thajským salátem som tam.
Originální nebudou jen samotné pokrmy, ale i jejich prezentace. Ze spodního patra restaurace Sia vám je totiž přinesou na bambusových talířích a banánových listech.
Překvapte své přátele a pozvěte je na BBQ do restaurace Sia, na které budete dlouho vzpomínat.
Líbí se vám tento článek a rádi byste, aby se v rubrice Kalendář akcí zobrazoval mezi prvními?
Pošlete SMS zprávu ve tvaru ATLASCESKA 128141 na telefonní číslo 9033350 a článek tak nikdo nepřehlédne!
Cena SMS zprávy je 50 Kč včetně DPH. Službu technicky zajišťuje Airtoy a.s. Reklamace plateb na reklamace@airtoy.cz nebo lince 602 777 555, 9 - 17 hodin, Po-Pá, www.platmobilem.cz. Kontakt na provozovatele: redakce@atlasceska.cz
Další akce v okolí
Reprezentační královský košt 2025 -…
14.08.2025 - 14.08.2025
Praha
Pultová degustace 324 nejlepších vín soutěže KRÁL VÍN České republiky 2025 a bohatý raut.
Královský košt 2025 - Praha
15.11.2025 - 15.11.2025
Praha
Ochutnejte s námi nejlepší vína z českých a moravských vinic. Vína, která ohromila porotu 20. ročníku soutěže KRÁL VÍN…
Příměstský tábor Bike Camp 2025 - P…
11.08.2025 - 15.08.2025
Výstaviště Praha 7
Týden plný cyklistiky, výzev a nových přátelství – přesně to čeká účastníky příměstského tábora Bike Camp, který…