Svatojánský gastrovečer - Zďár nad Sázavou

23.06.2022 Zámek Žďár nad Sázavou

Již třetí degustační večeře, kterou připraví SŠG Adolpha Kolpinga tentokrát na III. zámeckém nádvoří.

Adresa a kontaktní informace

Adresa:: III. nádvoří
Oblast: Jihovýchod
Kraj: Kraj Vysočina
Okres: Žďár nad Sázavou

BANKET MENU

Přípitek: Crémant de Bordeaux Céléne Cuvée Royale – brut
Polévka: Tomatová polévka s čerstvým tymiánem a chipsem ze sýra Gran Moravia
Teplý předkrm: Filet ze pstruha pečený na másle podávaný s mačkanými bramborami s hráškem a citrónovou omáčkou (Náš Vlašák 2019, vinařství Přátelé Pavlova, Pavlov)
Hlavní chod: Kuřecí prso ve slanině s bazalkou a kuřecí rolované stehno s citrónovou nádivkou podávané s cibulovo – houbovým koláčkem a glazovanou zeleninou (Naše bílé 2021, vinařství Přátelé Pavlova, Pavlov)
Sýry: Terina z kozího sýra s mrkvovo-pomerančovým pyré (Pinot Noir, vinařství Josef Chromý, Tasmánie)
Dezert: Jahodový tart s bílou čokoládou a mátou
Zmrzlina: Rebarborový "Svatojánský sorbet"

Káva: Espresso, cappuccino / výběrová káva 100% arabika (portfolio pražírna Kafe Křižka)

Digestive: Kontušovka Žufánek 40% / originální bylinný likér na bázi destilátu z tříleté medoviny

Mapa

Líbí se vám tento článek a rádi byste, aby se v rubrice Kalendář akcí zobrazoval mezi prvními?

Pošlete SMS zprávu ve tvaru ATLASCESKA 130229 na telefonní číslo 9033350 a článek tak nikdo nepřehlédne!

Cena SMS zprávy je 50 Kč včetně DPH. Službu technicky zajišťuje Airtoy a.s. Reklamace plateb na reklamace@airtoy.cz nebo lince 602 777 555, 9 - 17 hodin, Po-Pá, www.platmobilem.cz. Kontakt na provozovatele: redakce@atlasceska.cz