Svatomartinské husí hody v Pavillonu Brno

06.11.2015 - 13.11.2015 Brno

I letos se držíme tradic! A proto se můžete, ve dnech 6. - 13.11., těšit na výborné husí speciality doplněné vhodným výběrem vín. Připraveno pro vás bude jak celodenní Menu CLASSIC, tak večerní speciální 6-ti chodové degustační menu DE LUXE.Od 11.11. přesně od 11:11 hodin budete moci také ochutnat nová, mladá Svatormatinská vína. Srdečně vás zveme!Menu CLASSIC (celodenní)Husí paštika a marmeláda…

Adresa a kontaktní informace

Oblast: Jihovýchod
Kraj: Jihomoravský kraj
Okres: Brno-město
Obec: Brno

Telefon: +420 607 005 905
E-mail: info@restaurant-pavillon.cz
Web: http://www.restaurant-pavillon.cz

Fotogalerie k článku

Od 11.11. přesně od 11:11 hodin budete moci také ochutnat nová, mladá Svatormatinská vína. Srdečně vás zveme!

Menu CLASSIC (celodenní)

Husí paštika a marmeláda z brusinek, červené cibule a brandy, domácí cibulový chléb 99
Husí vývar s nudlemi, zeleninou, masem a bylinkami 79
Drůbeží kaldoun s droby, masem, nudlemi, zeleninou, šlehaným žloutkem 99
Konfitované husí stehno s bylinkami a kořením, bílé, červené a dýňové zelí, bramborové lokše a křupavá cibule 345
Rozinkový trhanec s vanilkovou zmrzlinou a borůvkovým žahourem 99
Zvýhodněná cena 3chodového obědového menu CLASSIC (husí vývar, husí stehno a dezert) je 450 Kč a večerního 4chodového menu CLASSIC je 575 Kč.

Večerní degustační menu

MENU DE LUXE

Amuse bouche
Grilovaná kachní prsíčka s kořením pěti vůní, uzený sumec, pyré ze zlatých rozinek a marinovaná bílá ředkev
Drůbeží kaldoun s droby, masem, nudlemi a šlehaným žloutkem
Žlutoploutvý tuňák s řasou wakame, fenyklem a pěnou z karotky a sauterness
Zmrzlina z husích foie gras se sorbetem z červené řepy a medu, perník
Grilovaná husa, kaštanové pyré, lískové ořechy a glazovaná petržel a lanýžové velouté
Variace švestek ( flambovaná, marinovaná, zmrzlina, koláč a pyré)
Cena za 6-ti chodové menu je 1095 Kč

Mapa

Líbí se vám tento článek a rádi byste, aby se v rubrice Kalendář akcí zobrazoval mezi prvními?

Pošlete SMS zprávu ve tvaru ATLASCESKA 95100 na telefonní číslo 9033350 a článek tak nikdo nepřehlédne!

Cena SMS zprávy je 50 Kč včetně DPH. Službu technicky zajišťuje Airtoy a.s. Reklamace plateb na reklamace@airtoy.cz nebo lince 602 777 555, 9 - 17 hodin, Po-Pá, www.platmobilem.cz. Kontakt na provozovatele: redakce@atlasceska.cz