Valentýnský gastrovečer na zámku
14.02.2023 Zámek Žďár nad Sázavou
Romanticky laděné menu při svíčkách z kuchyně žďárské Střední gastronomické školy Adolpha Kolpinga si vychutnáte při tónech romantického klavíru.
Adresa a kontaktní informace
- Oblast
- Jihovýchod
- Kraj
- Kraj Vysočina
- Okres
- Žďár nad Sázavou
Fotogalerie k článku
Přípitek:
Růžový Gin&tonic
Studený předkrm:
Marinovaný lososový pstruh s okurkovou tapiokou a mangovou omáčkou, párováno s "TO PRVNÍ" couvée Ryzlink Vlašský a Rulandské bílé 2021, vinařství Přátelé Pavlova, Pavlov
Polévka:
Chřestový krém s krutony a bylinkový olej
Teplý předkrm:
Rolované kuřecí stehno v parmské šunce s citronovou nádivkou, šafránové rizoto a marinovaný květák, párováno s Naše bílé 2021, vinařství Přátelé Pavlova, Pavlov
Hlavní chod:
Vepřová panenka připravovaná metodou ,,sous-vide, s restovanou zeleninou a batátové pyré s brambory párováno s Cabernet Sauvignon Rosé, pozdní sběr, vinařství Petr Bíza, Čejkovice
Sýry:
Terina z kozího sýru s pistáciemi, pomerančovo/mrkvové pyré s lístky salátu, párováno s Pinot Noir, vinařství Josef Chromý, Tasmánie
Moučník/ dezert:
Čokoládová pěna s rakytníkovým gelem, omáčkou z granátového jablka a čokoládovou dekorací
Káva:
Espresso, Espresso Macchiato – výběrová káva 100% arabika (portfolio pražírna Kafe Křižka)
Digestive:
Southern Comfort – elegantní bohatý likér z whisky s chutí broskve, pomerančů a vanilky
Mapa






Líbí se vám tento článek a rádi byste, aby se v rubrice Kalendář akcí zobrazoval mezi prvními?
Pošlete SMS zprávu ve tvaru ATLASCESKA 131725 na telefonní číslo 9033350 a článek tak nikdo nepřehlédne!
Cena SMS zprávy je 50 Kč včetně DPH. Službu technicky zajišťuje Airtoy a.s. Reklamace plateb na reklamace@airtoy.cz nebo lince 602 777 555, 9 - 17 hodin, Po-Pá, www.platmobilem.cz. Kontakt na provozovatele: redakce@atlasceska.cz
Další akce v okolí
Velký den koní se závody NBHA v Šik…
12.07.2025 - 12.07.2025
Šikland - Westernové…
Letní sobota věnovaná všem milovníkům koní.
Taneční týden v Šiklandu 2025 - Zvo…
13.07.2025 - 20.07.2025
Šikland - Westernové…
Pojďte si s námi od 13. do 20. července zatancovat country a line dance do Šiklandu.
Hudební festival: Hrošení na Řece 2…
18.07.2025 - 19.07.2025
pláž rybníku ŘEKA v…
Hudební festivaly HROŠENÍ NA ŘECE mají vždy něco navíc - nyní vystoupení WESTERNOVÝCH TANEČNIC ! Samozřejmě nesmí…