Dům U tří čápů

1. Úvod
2. Památky
3. Detail článku

Praha

Na místě domu U tří čápů stával již v roce 1358 při augustiánském klášteře u sv. Tomáše, pivovar, zřejmě tehdy dřevěná stavba. Uvádí se, že to byl nejstarší pražský pivovar. Řeholníci tady vařili velmi dobré pivo, nejdříve pro vlastní potřebu, později ovládli malostranský pivní trh natolik, že získali monopol na celý levý břeh Vltavy. Po husitských válkách, při kterých byl klášter těžce poškozen …

Adresa a kontaktní informace

Na místě domu U tří čápů stával již v roce 1358 při augustiánském klášteře u sv. Tomáše, pivovar, zřejmě tehdy dřevěná stavba. Uvádí se, že to byl nejstarší pražský pivovar. Řeholníci tady vařili velmi dobré pivo, nejdříve pro vlastní potřebu, později ovládli malostranský pivní trh natolik, že získali monopol na celý levý břeh Vltavy. Po husitských válkách, při kterých byl klášter těžce poškozen a tím i zřejmě pivovar byl znova vystavěn výstavnějším způsobem než prvotní stavba. Při velkém požáru roku 1541 byl opět zničen a tentokrát již znova neobnoven. Na jeho místě byl vystavěn dům, o němž je první zmínka z roku 1560, kdy byl součástí většího celku. Dnešní dům tvoří dvě pravoúhlá uliční křídla kolem dvora lichoběžníkového půdorysu a tři dvorní křídla kolem zadního úzkého dvorku. Restaurace pod názvem Valdštejnská hospoda tady zahájila provoz 1.9.1939. Zakladatelem byl pan Zavadil, známý do té doby svými gastronomickými aktivitami na výletních parnících Pražské paroplavební společnosti. Návštěvník přes předsíň vstoupil do šenkovny, která byla ze všech tří místností nejlépe vybavena. V popředí byl velký, bohatě vyřezávaný nálevní stůl. Uprostřed místnosti byla kameny obložená dekorativní studna, krytá ozdobnou mříží, která umožňovala návštěvníkovi pohlédnout do historických sklepů. Kolem hrubě omítnutých stěn byly rozestavěny těžké dubové stoly a lavice. Ze šenkovny se pak vcházelo do Tomášské síně, kde byla jako dominanta nepřímým osvětlením zdůrazněna historická klenba. Barevné erby nad každým stolem umocňovaly celkový dojem. Třetí místnost, Valdštejnská síň, se svým zařízením podobala ostatním až na dvě odlišnosti. Ze středu klenby byl spuštěn krásně tepaný železný lustr a v pravém rohu byly do zdi zapuštěny velké starobylé hodiny. Návštěvníkům byla podávána poctivá staročeská jídla a nejlepší vína moravská. Pohostinnou náruč tady nalezne pražský chodec i dnes, s jedním rozdílem – že dříve se psala Valdštejnská hospoda s dvojitým W dnes s V jednoduchým.

Související kategorie

« zpět na seznam položek

Sdílet

• Facebook
• Evernote
• Twitter
• E-mail